エリカのダイエットは、賢く食べること。
ただ痩せるのではなく、美しくなるための食事がこれからの世界基準。
精製された「白いもの」を避けること、「いい油」を積極的に摂ること、
アーモンドやダークチョコレートがなぜおやつに向いているかなど、
食に関する具体的なアドバイスに加え、
美しくなるための心のあり方やリラックス法まで、多岐にわたり紹介。
栄養学、予防医学、生理学などの知識から導き出された幅広いアプローチで、
健やかに輝くための明快な68の美のルールを伝授する。
中国語、台湾語、韓国語でも出版。