本日はダークチョコレートについてお話ししたいと思います。
これをお読みいただければ、チョコレートを食べたくなった時に言い訳を探す必要なんてなくなりますよ！

ある研究(出典1)によって、抗酸化ポリフェノール、フラボノイド、フラボノールが豊富なカカオが、若々しさと美しい肌の鍵となる、肌の水分補給と肌の厚さを増加させることが明らかになりました。また紫外線に対する肌の反応を抑えることも判りました。

それだけではありません。ダークチョコレートはうつ症状の軽減に関連していることも判明しています。(出典2)　ダークチョコレートに含まれている神経伝達物質を増加させるフェニルエチルアミン(PEA)が、気分を向上させる効果を持つことが認められています。

最後にもう1つ別の研究(出典3)をご紹介します。毎日30g(または大きめの２かけ)の良質なダークチョコレートを楽しむ人は、腸内細菌の多様性が高まり腸が健康になることが判りました。そしてこれはより健康な体、より健康な免疫システム、より健康的な肌、また活力や気分の向上へと繋がるわけです。

残念ですが、ミルクチョコレートやホワイトチョコレートには上記にあるような素晴らしいベネフィットはありません。
少なくともカカオが70％以上含まれるダークビタースウィートチョコレートを選んで、お楽しみくださいね。

Lots of love, Erica