新著『和食の食べ方を知れば、女性はもっと美しくなれる』発売

32年前に初めて日本を訪れて以来エリカが愛して止まない「和食」がテーマの

『和食の食べ方を知れば、女性はもっと美しくなれる』が本日6月29日に発売されます！

2013年にユネスコ無形文化遺産にも登録された和食は、いまや世界中で大ブームです。和食＝ヘルシーというイメージは誰もが持つものですが、その美容効果や、ダイエットに有効な食べ方は意外なほど日本人に知られていません。
最新の栄養学に基づいたデータと、エリカならではの新鮮な発想・視点から和食の新しい魅力、美しくなるための食べ方をご紹介しています。