エリカがプレゼンターを務めるNHKワールドの番組、「Medical Frontiers」。日本の医療技術と食生活、そして身近な健康法を発信する番組です。

今回は全国各地を訪ねてその土地に根付いた食を探訪し、その健康効果を医学的に解き明かす「医療紀行」、特別編「Japanese Super Foods ニッポン長寿食の秘密」の第4弾。

今回の舞台は、北陸新幹線開通以来、外国人観光客が増加する石川県。平均寿命、健康寿命共に全国平均を超えるこの地域では、寒さが厳しい雪国にもたらされる冬の味覚・カニやエビ、伝統野菜の保存食が、人々の健康を支えてきました。そうした食材の成分研究も進み、健康効果が明らかになってきています。エリカが石川を訪ね、スーパーフードを味わいながら、雪国の長寿の秘密をリポートします。

OA日時（JST 日本時間）：
1月20日 （土）8:10-8:57、14:10-14:57、19:10-19:57、
2:10-2:57(1/21深夜）

是非ご覧ください。

下記のページからご覧いただけます。
http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/tv/medicalfrontiers/
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視聴方法はこちらから。
http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/ja/world/howto/