エリカがプレゼンターを務めるNHK WORLDの番組、「Medical Frontiers」。日本の最新医療から生活に渡るトピックを毎回掘り下げる番組です。放送開始から7年、今年度で8年目になりました。133回目となる今回は、健康長寿の鍵　ビタミンC最新研究(Vitamin C: The Key to Health and Longevity) です。

コロナ禍の外出制限が長期化する中、ビタミンが体の不調を予防する等の効果があると、これまで以上に注目されています。今回は、このうちのビタミンCに着目します。アメリカと並びビタミンＣ研究の論文が多く、世界をリードしているのが日本です。最近、ビタミンCに認知症予防や、骨や筋肉の強化、肝炎などの炎症を抑える等、老化予防の鍵となる作用があることが次々と明らかになってきました。ビタミンCの秘められたパワーを、日本のビタミン研究の最前線からご紹介します。

普段の生活に取り入れられるヒントをお伝えするTIPSのコーナーでは、シニアでも、おひとりさまでも無理なく続けられる、ビタミンＣを取り入れた簡単レシピをご紹介します。今回は、ビタミンCを豊富に含んだ「パプリカ」をマリネにしストックするレシピです。

OA日時：

＜NHK WORLD＞

10月24日（月）23:30-0:00

10月25日（火）5:30-6:00、12:30-13:00、18:30-19:00

10月29日（土）4:00-4:30

NHK WORLDは下記のページからご覧いただけます。

※初回放送後1年間、オンデマンドで無料視聴可能です。

※NHK WORLDは海外向けサービスですが、日本国内でもパソコンやスマートフォンのアプリで視聴可能です。

※視聴方法はこちらから。

Erica’sスタッフ