統合医療の一環として予防医学を基礎とした補完・代替療法の普及活動を行うNPO法人予防医学・代替医療振興協会の学術交流会で、「世界一の美女を育てた栄養コンサルタントが語る和食と予防医学」をテーマにエリカがお話しさせていただきます。
病気になってから対処するのではなく、病気になりにくい体を作るためにどうすればよいか、日本在住23年のエリカが、外国人の視点と海外の栄養学最新情報を交えて日本人の食生活・ライフスタイル改善方法をお伝えいたします。協会会員でなくとも参加可能ですので、ぜひお越しください！