Voice 4月号掲載

3/10発売のVoice 4月号（PHP研究所）に白澤卓二先生（医学博士）との対談が掲載されています。
グルテンフリー（グルテンの影響）、何をどこでどう食べるか、食べていい食材や避けた方がいい食材、そしてストレスとよい睡眠についてなど幅広い観点から生活習慣病を予防する食事法と健康法をお伝えしています。